Mijn winkelmandje

Sluit

Boeken

Zoetigheden zonder suiker, gluten & lactose

€20.95

Beschrijving

Houd jij ook van zoetigheid, maar niet van een stuiterende bloedsuikerspiegel? Of heb je stiekem best vaak een schuldgevoel als je wat zoets eet? Dan is dit boek een aanrader. Met makkelijk te bereiden recepten voor taart, snoep en drankjes die voedingrijk en gezond zijn.

Zoals heerlijke chocoladetaarten (de Snelle Chocoladetaart en Hemelse Modder taart zijn zo gemaakt en ook echt hemels ;-)), muffins, smakelijk ijs zonder geraffineerde suikers, verrukkelijke bounty-wannabe, snoepjes als kaneelblokjes en nogat noir, meloen munt slush en frambozen milkshake.

Inhoud

Inleiding & achtergrond: Lekker koken - en eten; Vaarwel zoete trek. Vaarwel slecht geweten. Vaarwel bittere strijd - Alles of niets, of een zoete middenweg?; Trek in iets lekkers, zo werkt het; Ons beloningssysteem, zo werkt het; Geniet voldoende; Bloedsuiker in balans; Eet goed; Smaakpapillen; Stress en zoete trek; Koffie, slaap en trek; Stevia of aspartaam ipv suiker?; 'Ik heb geen problemen met gluten.'; En melk dan?; Het is zo vervelend om 'nee' te zeggen'; Goede gedachten over verstandig eten. Recepten: Lekkers uit de Oven; Fruitige ijsjes; Slimme snoepjes; Smakelijke desserts; Verrukkelijke smoothies & drankjes. Register.

Over Ulrika
Ulrika Hoffer is een Zweedse journalist en dietist. Gespecialiseerd in de invloed van voedsel op ons humeur en welbevinden. En de relatie tussen voedsel en ons gedrag. Ze staat bekend om haar down to earth, niet betuttelende aanpak. Het boek Zoetigheden zonder suiker, gluten en lactose is het resultaat van vele jaren cursussen en workshop voor hobby - en professionele koks, die graag meer willen weten over een bloedsuikervriendelijk alternatief voor iets lekkers. Daarnaast coacht ze al vele jaren mensen om ze te helpen verstandiger met zoet om te gaan.

Praktische informatie
120 pagina's. Hardcover

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)